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素有“植物肉”“天然钙库”之称,一定要多给孩子吃,强筋健骨

时间:2019-09-19 07:15:13 栏目:养生

豆腐,是我国的传统食品,作为非经常见的家庭食品,相传为汉朝淮南王刘安发现,也有说关羽,乐毅,素有“植物肉”“自然钙库”之称,必然要多给孩子吃,强筋健骨。生活中,或者最常见的就是小葱拌豆腐、麻婆豆腐了,一个清淡,一个有味,两者都很受人们的喜爱。今天为人人介绍一种油豆腐,能够正确地说,味道也毫不输前两者,还能够看成给孩子的必备馋嘴小吃。孩子在成长的阶段,补钙是很主要的,再加上有些孩子还挑食,不妨能够试试这种油豆腐的做法,说不定孩子会喜欢~

香煎老豆腐

By 二狗妈A

配料:

北豆腐 500克、生抽 两勺、蚝油 两勺

烹饪步伐:

1.老豆腐用清水冲刷切厚块

2.锅中放油

3.放入切好的豆腐

4.煎至两面金黄

5.放入蒜子炒香

6.到场两勺生抽,两勺蚝油翻炒

7.再到场少量清水开大火煮一会

8.收干汤汁,撒上小葱花出锅

烹饪小贴士:

怎么遴选豆腐?

1、 选整体没有破损,外观对照圆滑如许的豆腐对照好吃的。

2、能够摸一下豆腐,一样好豆腐软硬适度,摸上去有必然的弹性如许豆腐对照好。

3、买豆腐最好选好哪家豆腐好吃,就能够经常买他家的,如许就能经常吃到好吃的豆腐了。

4、豆腐最好选乳白色或微黄色的如许的豆腐对照好。

5、好豆腐有豆香味,欠好的豆腐有豆腥味、馊味。

6、一样豆腐是现买现吃,可若是想买能放的豆腐能够买带包装密封的豆腐。如许豆腐不只比通俗保质期长,并且也很好吃的。

你还有什么更好的豆腐做法吗?

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