散菜花价格今日价(今日有机菜花价格)

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本周(7-11号)上海江桥批发市场蔬菜混合均价272.4元/百公斤,环比上周的274.4元/百公斤,减少2元/百公斤,减幅0.7%。

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本周蔬菜量、价继续呈现小幅下降。价格上涨的蔬菜很少:

  • 土豆因产地封控,出库受影响,价格微抬
  • 黄瓜、小黄瓜产区换茬,青黄不接,价格上涨。
  • 其余商品皆是在价格底部徘徊,大白菜、甘蓝、卷心菜、牛心菜、娃娃菜、长萝卜、莴笋、芹菜、散菜花等依旧未能踏上“1元大关”,部分商品甚至继续下行,批发价格处于历史低位。
上海江桥:仅土豆、黄瓜价格上涨,大白菜、散菜花、甘蓝等蔬菜批发价困在低谷

最近秋季蔬菜大批量集中上市,整体来说,今秋蔬菜供应形势好于往年。

一方面,去年秋季蔬菜行情的高起刺激了今年菜农的种植热情,扩种现象比较明显。另一方面,天气合适,极端灾害天气较少,“立冬”时节南方多地更是迎来30 ℃的“高温”,全国蔬菜大丰收,持续供应市场,自供能力增强,上海对客菜需求的弱化也比往年更加明显。

当前,全国多地实行疫情管控,对部分蔬菜产区、销区造成一定影响,产地生产、加工、运输受到相关政策限制,蔬菜流通受阻,市场到货时间波动频繁。销区由于餐饮行业受限,人员流动减少,终端需求减弱,市场走货疲软,供需失衡比较突出。

总体来说,秋季蔬菜供应好于去年同期,部分蔬菜供大于求,这是近期市场量、价持续走低的主要原因。

尽管本周,一股冷空气从北向南发力,南方地区也出现较大幅度的降温,但由于蔬菜基础供应量较为充足,预计短期内蔬菜行情上涨依旧乏力。

大白菜

近期辽宁锦州、河北秦皇岛、山东青岛、山东青州、江苏东台的大白菜持续供应市场。

本周大白菜价格继续下行探底,大白菜终归还是卖上了“白菜价”,本周市场销售价低至0.3-0.4元/斤。

上海江桥:仅土豆、黄瓜价格上涨,大白菜、散菜花、甘蓝等蔬菜批发价困在低谷

今年秋季大白菜价格走势和去年大不相同,去年秋季白菜产区转换衔接不畅,供应出现空档,无论是早期从张北转移到东北,还是后期从东北转移到江苏,都是出现了青黄不接的情况。外加10月份频繁雨水影响,导致价格易涨难跌。

而今年产区衔接相对顺畅,各大产区转换期间更是出现了重叠上市。再加上今年普遍存在扩种,“风调雨顺”的气候条件下,各地大白菜扎堆儿。产区上市量日益见长,而销区需求不旺,大白菜价格承压下行,甚至出现行情倒挂。但考虑到价格基本已经触底,预计后续下降空间不大。

线茄

最近,市场内线茄价格也持续低迷,本周继续小幅回落。

当前市场内销售的线茄主要来自福建厦门产区,还有一部分来自浙江台州。本月进场量环比上涨,也带动价格走低,本周市场销售价在1.2-1.4元/斤。

今年国庆假期以后,线茄价格就步入了下行通道。当时作为线茄主要供应产区是浙江龙泉、安徽绩溪,目前已经进入了上市尾期,蔬菜品质降低,采购商认可度的下降,迫使场内经销商降价销售。

上海江桥:仅土豆、黄瓜价格上涨,大白菜、散菜花、甘蓝等蔬菜批发价困在低谷

10月下旬,浙江台州新茬茄子进场补充,但刚上市的早茬货品品质同样有所欠缺,行情也没有掀起波澜,价格相对平淡,同比往年偏低。

10月末,福建线茄开始上市,并迅速成为市场主力。近期市场到货线茄品质好于前期,但无奈市场需求不旺,价格上行缺乏支撑,价格依旧易跌难涨。

据客户介绍,本周福建线茄上市量进一步加大,收购价持续回落,价格一度低至0.4-0.5元/斤,相比往年同期偏低70%。

甜玉米

本周甜玉米价格小幅下滑。近期福建甜玉米上市量加大,进场量环比上升,价格有所回落,本周市场销售价2.1-2.2元/斤。

今夏甜玉米价格相比往年偏高。主要是因为:今年夏天气候条件比较反常。全国多地遭遇高温,玉米授粉受到很大影响,玉米产量和品质都大打折扣,好货相对往年较少。

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11月份,甜玉米主产区会从天津开始南移。往年安徽无为、福建建瓯的甜玉米是当前市场供应的“主力军”,而今年的供应情况有点儿不同,本周市场到货的甜玉米基本都来自福建建瓯。据客商反馈,今年安徽无为甜玉米也受到干旱影响,品质较差,无法正常来场。

目前福建产区甜玉米上市较为正常,供应情况也好于前期,预计后续短时间内价格会稳中有跌。

地栗(荸荠)

本月初产自安徽庐江、安徽无为的荸荠开始入场销售。今年荸荠来场比往年稍晚。不过新地栗个头大,颜色正,品质佳,喜欢的朋友一定不能错过。

入口香甜而清凉的荸荠,自古便是国人颇为喜爱的一种食物,更有诗句赞到“咀嚼味还佳,地粟何足数”如今荸荠已成为秋冬时节市民餐桌上的常客,食用方法多样,生吃,肉白汁甜,清脆爽口。熟食,肉呈微黄,入口软糯。

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今年上市的新荸荠物美价廉,夏季高温连续在线,日照充足,为其提供了良好的生长条件,与前段时间上市的莲藕相类似,今年同样迎来丰收年。本周市场销售价格1.9-2.2元/斤,相比往年要低30%。

新荸荠一般会持续供应到明年清明前后,随着上市量的增加,价格还会有一定的下降空间。喜欢尝鲜的小伙伴千万不要错过!

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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