连云港今日蔬菜价格「连云港今日猪价」

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本周(10月17日-21日)上海江桥批发蔬菜混合均价300.8元/百公斤,环比上周的324.2元/百公斤,减少23.4元/百公斤,减幅7.2%。

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金秋十月,蔬菜供应南移,本周蔬菜入场量环比回落。现阶段上海周边蔬菜供应量增加,来沪距离拉近,集散能力开始稀释,下游采购也随之分散。

受外力因素影响,部分二级批发市场再次受到波及,需求不旺,市场周转量有所放缓。周中大白菜更是销售不畅,经销商被迫降价促销,价格一度低至0.4-0.6元/斤。

另外,甘肃产区高原夏菜进入尾期,同时受当地疫情影响,部分蔬菜停止采收和运输。总体上,现阶段我市场客菜交易已经进入传统意义上的淡季。

上海江桥:菜价涨得少,跌得多,散菜花、辣椒、豆角价格都跌了,西芹更是“大跳水”

本周蔬菜混合平均价波动下行。而相比去年同期的339.4元/百公斤,降幅达11.3%,年同比下降明显。本周蔬菜跌多涨少。其中:

  • 娃娃菜、牛心菜、散菜花、西芹降幅较大
  • 大白菜、白萝卜、甘蓝、大葱、豆王、芸豆价格小幅下降
  • 茄果类和辣椒类蔬菜供应稳定,整体价格稳中有跌
  • 云南叶菜在上海地产叶菜的冲击下价格有所回落
  • 价格出现上涨的蔬菜有:毛芹、西兰花、胡萝卜、番茄,并且涨幅不大
上海江桥:菜价涨得少,跌得多,散菜花、辣椒、豆角价格都跌了,西芹更是“大跳水”

正如之前预测所讲,本周蔬菜价格进入季节性的下降通道,并没有像去年一样逆势上涨。

  • 去年受连续降雨影响,北方部分产区出现洪涝灾害,夏秋蔬菜衔接不畅。南方地区又遇到台风,蔬菜供应能力下降,短时间内货源偏紧,导致价格持续走高。
  • 而今年,根据产区情况来看,秋季蔬菜生长期间,极端天气影响较少。同时,部分蔬菜还有不同程度的扩种,蔬菜上市时间也较为正常,整体供应形势好于去年同期。

后续,天气正常的情况下,秋季蔬菜整体供应有保障。考虑到长三角地区的秋茬蔬菜还会进一步上量,预计后续菜价上涨的可能性较小。

01散菜花

十一长假以后,市场内散菜花价格步入季节性下降通道。

寒露过后,北方气温明显下降,甘肃、河北坝上散菜花基本接近尾声,本周逐步退市。来自河北邯郸、唐山河南通许、陕西西安的散菜花纷纷入场,一改以往供应产区较为单一的局面。

上海江桥:菜价涨得少,跌得多,散菜花、辣椒、豆角价格都跌了,西芹更是“大跳水”

另外,由于气温下降,散菜花包装简化、运输成本降低,这也是带动价格环比走低的因素之一。本周散菜花批发价从起初的2.5-2.7元/斤,回落到2.0-2.2元/斤。

10月下旬,江浙一带散菜花即将上市,正常情况下,预计价格易跌难涨。

02土豆

本周土豆价格保持稳定,各种土豆批发价为:

  • 山东冷库土豆1.85-1.9元/斤
  • 内蒙古土豆1.35-1.4元/斤
  • 陕西榆林土豆1.45-1.5元/斤

今年土豆价格走势和往年有所不同下半年以来价格阶段性走高,而往年一般随着上市量的增加,价格会出现相应回落。

上海江桥:菜价涨得少,跌得多,散菜花、辣椒、豆角价格都跌了,西芹更是“大跳水”

主要是因为今年受气候影响,各地土豆生产“状况连连”,产量相比往年明显下降,货源偏紧,价格一直居高不下。

先是今年6-7月份,山东土豆产区遭遇连续降雨,部分地块受灾较重,田间土豆基本绝收,部分地块被水淹后,土豆品质下降不耐储存,无法入库。据商户介绍,今年山东冷库土豆的入库存量不及往年,而这部分土豆下半年土豆供应的重要组成部分。

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到了8月份,土豆供应从山东衔接到内蒙古、河北一带,而今年内蒙古产区霜冻比往年偏早,突如其来的冻害导致部分正处于膨大期的土豆停止生长,产量明显下降,收购价格接近于往年市场批发价,同比每斤上涨0.2-0.3元。

另外,货紧价高的情况下,今年陕西榆林土豆也积极来场销售。

03西芹

本来随着北方产区气温下降,蔬菜生长速度放缓,上周西芹批发价上扬,一度涨至2.8-3.1元/斤。但是好景不长,本周止涨回落,价格甚至出现“大跳水”甘肃兰州西芹批发价2.1-2.3元/斤,山东滨州西芹1.8-2.0元/斤。

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导致西芹价格断崖式下降的因素有:①近期甘肃产区出现散发疫情,部分地区防疫管控升级,静态管理下,部分菜库面临停库风险,经销商发货压力增加,库存蔬菜集中出库。加上发货车辆蔬菜占比出现季节性转变,品种“化繁为简”,西芹装载比例提高。两者共同作用,导致本周甘肃产区西芹到货量明显增加。②近期山东产区气候合适,西芹上市量稳步增加。

本周西芹入场量的明显增加,导致价格明显回落。这里面既有产区转换导致的季节性回落,也有疫情影响下价格的随机性回落。

04平菇

本周平菇价格回落比较明显。目前市场内销售的平菇主要来自江苏连云港、宿迁,还有少部分来自山东聊城。

随着近期“农民菇”大量上市,平菇整体批发价逐步回落,从月初7.5-8.1元/斤的高位回落至本周的3.1-3.8元/斤。

上海江桥:菜价涨得少,跌得多,散菜花、辣椒、豆角价格都跌了,西芹更是“大跳水”

市场内销售的平菇分为“工厂菇”“农民菇”两种,基本能够覆盖全年的菌菇供应。“农民菇”一般通过简单的大棚种植,“工厂菇”则主要通过高端一些的设施设备进行反季节种植,很好地弥补了夏季的菌菇空缺,但成本也相对较高。按照往年的情况来说,10月初,“农民菇”就能正常上市,“工厂菇”也会逐步退出市场。

今年早期平菇价格较长时间保持在高位运行,主要是因为:菌菇种植需要的人工相对较多,疫情管控下,人工难以保障,外加今夏“高温模式”长期在线,本就怕热的菌菇生长受到很大影响,“农民菇”上市时间推迟,而平菇价格也持续处于高位。

后续,天气适宜的情况下,“农民菇”上市量、价预计以稳为主。

来源:上海江桥

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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