今日双孢菇批发价格,四川双孢菇菌种厂家批发价

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《山海情》中的双孢菇,20年前就能卖上高价,贵有贵的道理。大家好,我是热爱美食的大元元。

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最近每天都在追《山海清》,原本以为将农村生活没什么好看的,结果一看就停不下来了,现在满脑子都是西北话在回荡。里面福建干部帮扶闽宁村致富的情节也很让人感动,其中第一个项目就是种植双孢菇。

《山海情》中的双孢菇,20年前就能卖上高价,贵有贵的道理

得宝终于把双孢菇种出来了,商贩去收购给了大价钱,尤勇智扮演的大有叔,看着得宝挣了钱,眼红的不得了,就偷偷地拿了几把藏在裤兜里。有叔回家后,想尝尝双孢菇的味道,就自己炒起来,炒了一半,突然想起来应该切一切,又从锅里捡出来,手还被烫了,这个细节处理的太好了,隔着屏幕都能闻见香味。

《山海情》中的双孢菇,20年前就能卖上高价,贵有贵的道理

这个双孢菇是什么?有的地方叫口蘑,有的地方叫白蘑菇,在《山海情》中的价格是三块五一斤,这可是20年前的价格,即使现在市场上的双孢菇也不便宜。双孢菇种植起来比较麻烦,摘下后又很娇嫩,容易变色,稍微一碰就会碎,价格自然不菲。

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双孢菇贵的另一个原因是它含有丰富的营养物质,口味鲜嫩,做汤做菜都是非常可口的。



烤双孢菇

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  • 主料:双孢菇
  • 调料:盐。
  • 步骤:

1.把双孢菇洗净,去掉中间的梗。

2.把双孢菇伞口朝上,放在烤盘中,双孢菇里面放一点点盐。

3.放在烤箱里,上下火180度,烤10分钟。

没有烤箱的,用平底锅小火慢慢煎也是可以的。


蒜香烤双孢菇

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  • 主料:口蘑,大蒜,香葱,小米辣。
  • 调料:糖,生抽,蚝油。
  • 步骤:

1.双孢菇去掉梗,大蒜切成末,小米辣切碎,香葱切成葱花。

2.锅中热油,先放小米辣和一半蒜末,炒至焦黄,再放葱花和另一半蒜末,翻炒几下。

3.加入半勺糖,1勺生抽,1勺蚝油,炒匀。

4.把蒜末酱用勺子放在双孢菇里,放入预热好的烤箱,上下火180度烤10分钟。


炒双孢菇

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  • 主料:双孢菇,葱。
  • 调料:生抽, 蚝油,白糖。
  • 步骤:

1.双孢菇洗净后,控干水分切成薄片。

2.锅中放入葱花,炒出香味,放入双孢菇翻炒至软。

3.放入一勺生抽,一勺蚝油,半勺白糖,翻炒均匀后出锅。


鲜菇蒸虾滑

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  • 主料:双孢菇,虾仁。
  • 调料:盐,生抽,蚝油,白胡椒粉。
  • 步骤:

1.把双孢菇洗净,去掉中间的梗。

2.虾仁用刀背切碎,放入半小勺盐,白胡椒粉,一勺蚝油,搅拌均匀后腌制20分钟。

3.把双孢菇伞口朝上放入盘子,用小勺把虾滑放入菇中,放入锅中蒸10分钟。

4.把蒸的汤汁倒入锅中,放入一勺生抽,2勺水淀粉,煮至浓稠后,倒入盛放双孢菇的盘子。


菌菇汤

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  • 主料:双孢菇,香菇,蟹腿菇,鸡汤,葱。
  • 调料:盐,白胡椒粉。
  • 步骤:

1.把所有的菌类洗净后控干水分,双孢菇,香菇切成薄片,葱切成葱花。

2.锅中放入热油,油热后放入葱花爆香,放入菌类翻炒几下。

3.倒入足量的鸡汤,煮开后转中小火继续煮15分钟,喝之前放入一小勺白胡椒粉,一勺盐调味。

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本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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