今日徐州大葱价格「徐州今日大葱最新价格」

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本周(3月15日-19日)上海江桥批发市场蔬菜混合均价331.8元/百公斤,环比上周的329元/百公斤,增幅2.8%。同比去年的334.6/百公斤,减少2.8元/百公斤,减幅0.8%。 [原文来自:www.777y.com]

本周,市场批发混合均价略增,周内整体价格走势呈现震荡下滑。其中白菜、散菜花、莴笋等价格出现上涨,这种价格上涨在3-4月产区衔接过程中比较常见,今年产区衔接较为正常,上涨时间预计不会持续太久。

本周我市场入场量继续放大,环比增幅5.9%。周内蚕豆、竹笋、新土豆、新蒜薹福建、云南的豆角类、十字花科类蔬菜以及山东兰陵的黄瓜、辣椒、大白菜、茄子等,进入上市高峰期。

本周一(3月15日)上海正式入春,比常年平均入春时间提前一周。目前上海本地以及周边蔬菜供应较为正常。后续随着气温升高,南方春菜将继续大量上市,预计下周蔬菜混合均价依旧会保持震荡下滑。

1大葱

作为热门蔬菜,去年下半年以来,大葱价格一直高位运行,我市场批发价最高更是达到6.0-6.5元/斤。这主要是大葱的特性决定的,种植周期长,加上前几年卖难亏损导致种植面积减少,及去年山东暴雨导致减产等都促成了大葱的高价。

当前,整体菜价出现下降,大葱价格情况如何呢?

一般来说,大葱供应主要来自江苏、福建两地。尽管年后大葱价格短暂回落,随后又再次回升到5.0-5.5元/斤,丝毫不受蔬菜季节性下跌的大环境影响。

上海江桥:大葱价格松动,土豆行情不给力,白菜、散菜花看涨

马上进入三月下旬,大葱价格似乎又有所松动,本周,福建大葱批发价4.7-4.8元/斤,江苏4.5-4.7元/斤,环比明显下跌。主要是因为一小部分大葱出现抽薹开花,导致产区种植户从高位惜售变成急售,但大葱总体面积同比往年偏少,现在的批发价还是高于往年。

总之,去冬今春以来大葱价格出现一定下滑,下滑速度比较缓慢,预计等山东新大葱4月底5月初上市后价格会出现进一步的波动下探。

2土豆

每年的3-4月份是市场土豆供应最丰富的时期。内蒙古、山东、云南、福建、广东土豆都有来场,内蒙古和山东以库存土豆为主,其他为新土豆。

从今年了解的情况来看,土豆货源非常充足,批发价已经明显低于去年同期,部分库存土豆还面临一定销售压力。现市场土豆批发价为:

  • 内蒙古0.9-1.15元/斤
  • 山东1-1.6元/斤
  • 云南1.3-1.4元/斤
  • 福建1.5-1.8元/斤
  • 广东1.55-1.7元/斤
上海江桥:大葱价格松动,土豆行情不给力,白菜、散菜花看涨

新土豆上市两周以来价格回落明显,库存土豆需求缓慢。市场3月上旬土豆混合均价在262元/百公斤,同比去年的353元/百公斤,降幅25.7%。

近两年来,内蒙古土豆品质大大提升,许多采购商对内蒙古土豆十分青睐。有的销售商从内蒙古采收土豆运到山东加工出售,价格位于山东库存土豆和内蒙古土豆的之间。这导致山东库存土豆的销售缓慢,压力更大。

上海江桥:大葱价格松动,土豆行情不给力,白菜、散菜花看涨

上海江桥:大葱价格松动,土豆行情不给力,白菜、散菜花看涨

从上表可以看出,2020年的冬春季土豆批发价较好,高于往年。主要是因为:

  • 当时早春的一场速冻使得山东土豆上市推迟
  • 前几年广东和福建行情不佳,2020年冬春当地土豆种植面积有所减少

目前,山东库存土豆货源较多,气候正常的情况下,4月山东新土豆将上市。随着新土豆的上市,以及去年高价刺激云南土豆面积增加,预计今年3-4月的土豆不会出现去年的高价。

最近青椒的价格也是比较亲民,我市场现销售的青椒主要来自美丽的海南岛,家常菜青椒土豆丝美味可口,营养丰富,是非常不错的选择。

上海江桥:大葱价格松动,土豆行情不给力,白菜、散菜花看涨

3散菜花

散菜花价格从上周开始明显上涨,上涨幅度较大。3月上旬我市场散菜花批发价460-500元/百公斤(合2.3-2.5元/斤),3月中旬上涨到640-700元/百公斤(合3.2-3.5元/斤)。

据市场客户介绍:

  • 今年年后南方升温较为明显,散菜花集中提前上市,现在供应的这一批福建和浙江散菜花货量较少;
  • 岁末年初的冷空气带来一定影响,崇明种植户介绍,原本能在3月上市的散花被直接冻坏不少。
上海江桥:大葱价格松动,土豆行情不给力,白菜、散菜花看涨

3月15日,我市场散菜花批发价为:

  • 福建2.6-2.8元/斤
  • 浙江2.7-2.9元/斤
  • 云南3.5-3.6元/斤

这一价格相比上周而言没有继续上涨。

另外,结合去年价格走势来看,去年散菜花是在4月南北产区“青黄不接”的时候才出现上涨,今年提前。后续,4月期间,上海周边以及江苏徐州散花会陆续上市,预计3月中下旬的散菜花行情应该不错,4月预计会出现一定的波动下探。

4白菜

白菜价格在上周上涨之后,本周表现比较平稳,各产地白菜市场批发价为

  • 云南1.0-1.05元/斤
  • 福建0.95-1.0元/斤
  • 湖北、浙江0.7-0.8元/斤
  • 山东1.0元/斤

其中,云南白菜是因为运输路途远价格较高,福建白菜每年都是年后就开始来场,现在进入尾期,湖北白菜冬季已经收尾,部分白菜有着抽薹现象,浙江货源也进入尾期,山东青州、兰陵白菜属于刚刚少量上市。白菜的价格走高是处于产区衔接中的正常上涨,但上涨后的价格相比去年是低的。

上海江桥:大葱价格松动,土豆行情不给力,白菜、散菜花看涨

每年冬季白菜的主要产区是湖北,去年受疫情影响,白菜整条供应链供需偏紧,去年3月中旬期间的白菜批发价达到了1.05-1.2元/斤,且持续时间较长。

而今年,尽管冬季的寒潮对年后湖北产区白菜有较大影响,但是云南产区白菜以挂车大量来场,加上浙江台州、温州等片区的加入,白菜供需较为平稳。

目前,山东白菜已陆续上市,江苏东台白菜也有少量上市,产区衔接较为正常,现白菜价格上涨也是产区过渡造成的上涨。

来源:上海江桥,中国蔬菜综合整理

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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