鸡米花自己怎么做好吃(美味鸡米花制作方法分享)

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想吃鸡米花不用买,做法简单,比买的好吃,孩子一口一个吃不停

不知道大家是否喜欢吃鸡米花,我是比较喜欢吃,那种酥脆爽口的感觉特别带劲。鸡米花主要是由鸡胸肉煎炸制作而成,一直以来深受男女老幼的喜爱。 [转载出处:www.777y.com]

想吃鸡米花不用买,做法简单,比买的好吃,孩子一口一个吃不停

鸡米花的做法也非常简单,不少朋友平日里没事在家都会做一点,它也成为了大家休闲娱乐之余的上佳选择,说到这里,大家是不是也为此心动了呢?今天,小董就给大家分享一下鸡米花的做法,做好了可以当作零食食用,小孩子都非常喜欢,下面就一起来看看吧。 [本文来自:www.777y.com]

想吃鸡米花不用买,做法简单,比买的好吃,孩子一口一个吃不停

主要食材:鸡胸肉、鸡蛋、面包糠、淀粉

配料:料酒、生抽、胡椒粉、鸡精、油、盐

具体步骤:

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1、首先将鸡胸肉切成厚片,接着切成条再切成丁,盛入碗中;

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2、碗中放适量的料酒,生抽,半勺盐,少量胡椒粉,半勺鸡精,搅拌均匀腌至20分钟左右;

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3、准备一个盘子,盘中分别倒入适量的面包糠和淀粉。碗中再打两个鸡蛋,用筷子打散备用;

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4、将肉丁先裹一层淀粉,再沾上一层鸡蛋液,最后裹一层面包糠,肉丁全部完毕后开始炸;

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5、锅中倒油,将油烧至5成热,依次下入肉丁,中小火炸2分钟左右,炸至表面金黄酥脆捞出控油;

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6、待鸡米花稍微晾凉就可以吃了。

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好了,这样一道外焦里嫩,好吃又易学的鸡米花就做好了,不管是大人还是孩子都非常喜欢吃。看到这里你还在犹豫吗?有时间的话,赶紧行动起来吧。

【小贴士】

(1)炸鸡丁的时候,一定要注意油温,油温不能过热,同时炸的时间也不宜过长;

(2)如果时间允许的话,还可以再次回锅炸一次,那样鸡米花的口感会更加香脆;

(3)虽然这类油炸食物非常好吃,但是也要注意节制,毕竟油炸食物容易使人发胖,严重者可能会引发消化不良等。

上面介绍的这些就是我做鸡米花时使用的方法和技巧,如果大家还有其它好的意见或想法,都可以在评论区留言讨论。

 

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