餐饮现在做什么好(给餐饮创业者的几点建议)

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餐饮到底做什么好?首先,你要考察你所在地的基本情况,如果你处在大学城的附近,那么最好选择一些适合年轻人消费的项目,比如冷饮店、旋转小火锅、炸鸡店、烤猪蹄店之类的时尚休闲美食,这些食物深受学生群体喜爱,也不受季节限制,即便是冬天,别具风味的冷饮在年轻人中也是很受欢迎的。如果你处在繁华的商业区,那么可以选择一些较大规格的餐饮项目,比如海底捞、烧烤之类的,这些都是消费者工作学习之余休闲聚餐的好选择;如果你处在人流密集的地区,如写字楼附近、车站火车站附近,则可以选择开快餐店,从市场需求出发,这些地区的快餐店是刚需,发展空间大。 [好文分享:www.777y.com]

创业宝典:餐饮做什么好

其次,你也要考虑到自己的资金预算,并不是每个人都适合去开海底捞、烧烤店,毕竟这些项目的店铺租金、材料、人力投入大,餐饮创业要考虑到自己的实际能力,有多大能力做多大事情,如果资金预算有限,可以先开个小小的快餐店,或者饮品店之类的,等事业慢慢发展起来了,可以再做大。

再者,餐饮创业并不能跟风随大流,不能大家说现在做什么最赚钱就去做什么,当下越受欢迎的项目越容易达到一个市场的饱和,如果创业者没有足够的经验的话,很容易在这个接近饱和的项目市场中竞争不过对手而败下阵来。所以,餐饮做什么好,不一定是这个项目好,而是最适合自己的最好。如果你是一个有多年厨师经验的创业者,那么你去经营一家快餐店会比较容易上手,因为你对菜的色香味有更好的把握;但如果你是个初入社会的年轻人,让你去经营一家哪怕规模很小的快餐店也很难胜任,因为菜品种类复杂,年轻人又往往缺乏经验。但是,年轻人也有适合自己的创业项目,比如一家甜品店、冷饮店,年轻人对时尚食物的口味有更好的掌控,也有更多新奇的想法。而且甜品店、冷饮店的消费目标人群也是年轻人,年轻的创业者和年轻的消费者之间更能够达成一个共鸣,这样更利于店铺的发展。

创业宝典:餐饮做什么好

餐饮做什么好?考虑到外因和内因,适合自己的最好。

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