酸奶的这个喝法厉害了,看完觉得那么多年都白喝了

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酸奶的这个喝法厉害了,看完觉得那么多年都白喝了

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“好的生活,需要一些仪式感。”


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草莓果茸和酸奶的组合,吃起来酸酸甜甜配合浓郁的奶香,一口一口根本停不下来。


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浅粉色:草莓果茸15g /酸奶225g /糖浆50g /吉利丁粉8g / 牛奶15g


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中粉色:草莓果茸90g /酸奶150g /糖浆60g /吉利丁粉8g / 牛奶15g


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深粉色:草莓果茸180g /酸奶120g /糖浆100g /吉利丁粉10g / 牛奶15g


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草莓果茸 + 酸奶 + 糖浆 混合搅拌均匀。


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吉利丁粉 + 牛奶 搅拌均匀,然后隔水加热,将吉利丁也溶解,倒入搅拌好的酸奶中搅拌均匀。


没有吉利丁粉也可以用吉利丁片代替。吉利丁片:吉利丁粉(1:0.75)。


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混合好的果冻液过筛去除结块和气泡。


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将玻璃杯倾斜着架起,倒入过筛后的浅粉色果冻液,送入冰箱冷藏至凝固。


一定要放在一个有露口的容器倒入杯中,避免污染玻璃杯。


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中粉色果冻液,按照配方的分量。重复1-4的步骤将果冻液做好,将玻璃杯更换一个角度架起,倒入过筛后的中粉色果冻液,再次送入冰箱冷藏至凝固。


一定要放在一个有露口的容器倒入杯中,,避免污染玻璃杯。


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