钙这菜营养极高,钙比喝牛奶强,脆嫩爽口味道鲜,家人都爱吃

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花菜维生素C含量非常丰富,还具有抗癌功效。其中胡萝卜素含量是大白菜的 8 倍,维生素 B2 的含量是大白菜的 2 倍。钙含量高,堪与牛奶中的钙含量媲美。


今天分享一道茄子花菜炒秀珍菇, 营养丰富,还能增加免疫力。原汁原味,咸甜适口,非常下,端上桌,汤汁都不剩!


茄汁花菜炒秀珍菇


主料:花菜、西红柿、秀珍菇、姜、香菜

辅料:盐、生抽、番茄酱、淀粉



1.西红柿、花菜切小块。


2.锅中水烧开,放入花菜、秀珍菇焯水,捞出沥干。


3.锅中倒油,姜末炒香,放入番茄炒出汁。


4.倒入花菜、秀珍菇,加一碗清水大火煮开。


5.调味下入:番茄酱、盐、生抽。


6.淋上水淀粉,撒香菜翻炒出锅。


7.美味出锅,清脆入味,好吃健康又下饭,天天都吃不腻!




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