天冷了,白癜风当吃的食材,你准备好了吗?

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冬季当季蔬菜水果已上市,因为季节原因而胃口大增的人们,可选择食用的美食品种也多了起来,但是白癜风患者当吃不当吃?哪些当吃?哪些不当吃?没有准确区分之前,就先停住嘴,听我细细说。 [原文来自:www.777y.com]



冬季受欢迎且常见的应季食物有:


柿子、甘蔗、栗子、红薯、土豆、大白菜、洋葱、橘子、黄豆芽、藕、柚子、甜菜、萝卜等。但白癜风患者当吃的却只是其中一部分。


当吃

1、栗子:


素有“干果之王”的美誉,板栗营养丰富,富含各种矿物质,可防治心血管疾病、治肾虚、强筋健骨、治疗口腔溃疡、降血压,常吃对微量元素缺乏的白癜风患者及老年白癜风患者有很大的好处。



2、红薯


红薯所含物质丰富,是一种营养全面而均衡的滋补食物,对促进人的脑细胞和分泌激素的活性、增强人体抗病能力、提高免疫功能、延缓智力衰退和机体衰老起着重要作用,食用可提高白癜风患者的免疫力。



3、大白菜


白菜所含蛋白质多于苹果和梨,所含微量元素亦很突出,其中锌的含量比一般蔬菜及肉、蛋等食品都多,是人体所需微量元素的宝库。有“百菜不如白菜”、“冬日白菜美如笋”之说,常食对白癜风患者微量元素补充以及黑色素生成有很好的促进作用。



4、萝卜


冬季也是吃萝卜的季节,萝卜又被称之为“土人参”,足以说明萝卜的营养价值。萝卜在中医上有清热解毒、和气健胃的功效;另外萝卜还富含多种微量元素,能诱导人体自身产生干扰素,增加机体免疫力,并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用,可以辅助白癜风的治疗。



5、黄豆芽


相比于黄豆,发芽后的黄豆芽含有更多利于人体吸收的营养成分。黄豆芽营养丰富,含有大量蛋白质、脂肪、糖、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2等营养成分,对白癜风患者身体具有调节作用。



6、藕


用藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。且藕含丰富的矿物质,有益于心脏,还有促进新陈代谢、防止皮肤粗糙的效果,对白癜风患者的病情也是有利无害的。



7、土豆


马铃薯块茎含有大量的淀粉,能为人体提供丰富的热量,且富含蛋白质、氨基酸及多种维生素、矿物质,白癜风适量食用对身体有好处。



注意:患者在享受美食带来的好处之时,也要注意适量哦!


营养食谱

应季当吃


● 栗子烧排骨 ●

1.栗子表皮划上刀口,加水煮开,稍微放凉,去壳。

2.排骨加葱、姜,煮开焯水。

3.热锅凉油,下入葱、姜、处理好的排骨,翻炒几十秒。

4.加入老抽、生抽,翻炒上色。

5.加入清水烧开,盖小火炖1小时左右。

6.加入栗子、白糖,根据口感加适量的盐,烧开。

7.再中火继续炖半小时左右,即可!

● 红薯香肠焖饭 ●

1.将米洗净放入电饭煲。

2.红薯洗净、去皮,切小块,

香肠洗净切小块。

3.将红薯和香肠码放在电饭煲内。

4.加入清水、两滴食用油,然后盖好盖子开始焖饭。

5.当电饭煲跳到保温档,继续焖一分钟。

6.然后,滴几滴香油进去,搅拌均匀,即可出锅。

冬菇板栗烧白菜

1.板栗去掉壳和皮后,切成两半,香菇去掉蒂部,用水泡软。

2.油烧热后,爆香蒜茸,把板栗放锅里爆炒几下(爆过的板栗焖的时候就不易碎),然后把香菇放进一同炒,加点蚝油、生抽、少许盐和糖、2碗水,然后盖上锅盖焖15分钟。

3.等板栗焖后,汁也收得差不多了,往锅里再倒点油,把切成小块的大白菜 放进同炒(先放梗,后放叶),如果汁太少就溜点水,等白菜快熟的时候,再加一点点盐,淋上蚝油拌匀即可上碟。

● 黄豆芽炖粉条 ●

1.粉条先泡软,五花肉、洋葱、香葱分别洗净,再处理好,黄豆芽洗净沥水,高汤一碗。

2.下锅煸炒至出油后加入洋葱片。

3.加入黄豆芽炒软。

4.黄豆芽拨至锅的四周,把粉条放入锅中间。

5.加入高汤,加盖焖煮。

6.中火煮至汤汁收干,洒入葱段炒匀即可。

● 炒藕片 ●

1.鲜藕切薄片,过一下清水,少量红灯笼椒去籽拍碎切丁,青葱切葱花。

2.将藕片在沸水中烫1分钟捞出,过冷水沥干。

3.炒锅置火上,放油热至7成,下藕片、红椒丁、盐翻炒2分钟,下味精调味即可出锅装盘,滴上香油,撒上葱花即可上桌。


小贴士:健康合理的饮食不但有利于我们的身体健康,同时还能辅助各种疾病的治疗,因此白癜风患者要多关心一下自己的饮食,但是单纯的靠饮食是不能治愈好白癜风的,还应及时到正规的白癜风医院去治疗,这样才能尽快把白癜风疾病治好。


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