不加鸡蛋的丸子这样做最美味,再加上秘制酱汁,一上盘就被吃完了

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前多少后台留言问我说怎么做丸子?今天跟人人分享不加鸡蛋的纯素丸子,这几种食材搭配做成的丸子味道非常棒,再加上秘制的酱汁,还没有出盘就已经香气四溢了。 [好文分享:www.777y.com]


心动了吧,可以先看视频教程,学会了也赶紧做上一道,全家老少都喜欢。

▲点我,看视频




主料:豆腐、红萝卜、杏鲍菇、黑木耳、素火腿、姜

辅料:番茄酱、素蚝油、酱油、盐、淀粉


1

杏鲍菇、素火腿、红萝卜切块

2

红萝卜、杏鲍菇、黑木耳、素火腿放入搅拌机搅拌打坏

3

豆腐捣碎后参预刚刚打坏的馅料,搅拌平均

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再参预面粉,搅拌平均后加少许酱油和盐提味

5

油温热烧后,快速搓丸子油炸(若是速度不足快的也可以先搓好丸子,有条不紊的慢慢放)。炸到丸子熟后捞起备用

6

油倒出后剩一些,加少许水后放番茄酱、酱油、素蚝油、盐、淀粉,调汁。待汁煮开后下入炸好的丸子

7

丸子与汁完美的融合,撒上芝麻装盘,非常厚味的一道红烧丸子就做好了,赶紧试试吧





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