如果你现在很想喝奶茶怎么办?

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之前云喝奶茶不过瘾

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这几天我终于对奶茶出手了!

小分队教人人克己7款奶茶

焦糖奶茶、黑糖鲜奶、抹茶拿铁

...

若是奶茶店再不开门

我就要都邑做了



克己焦糖奶茶


预备食材:红茶、白糖、牛奶   

所需时间:10分钟

这些天不敢出门的我,最想喝的就是奶茶啦!此次我在家考试做了奶茶的升级版焦糖奶茶,味道不比皮相的差哦~


把茶叶倒入小锅炒香,再参预白糖,翻炒平均。


为了让口感更雄厚,建议先加一小勺水,增加焦糖感。再倒入适量的牛奶,小火咕嘟五分钟摆布,再关火盖上盖子焖三分钟。


最后再拿一个漏勺,把锅内的茶叶过滤出来,倒入杯中就ok啦~做法非常简练,整个儿也就需要10分钟摆布,喝起来味道浓醇,奶味十足。



克己黑糖鲜奶


预备食材:红糖or黑糖、牛奶

所需时间:10分钟

去年稀奇火的黑糖鲜奶在家做也非常简练,预备水和黑糖,比例是2:1,若是家里有珍珠可以放一些珍珠一路熬,没有也没事~


熬好的黑糖放入玻璃杯中,往返扭转杯子,让黑糖酱蘸满杯壁,这样做完会有短暂的挂壁究竟,味道也更好~


想喝冰的可以直接倒入冰镇的牛奶,想喝热的,可以倒加热的牛奶,具体看个人喜欢啦。


想摄影必然要抓紧哦,因为黑糖挂壁的时间有限,根本一分钟就消散了。




克己抹茶拿铁&苏打


预备食材:抹茶、热水、苏取水or牛奶

所需时间:5分钟





做抹茶类的饮品需要预备3-4g摆布的抹茶粉和70ml的热水,先倒入20ml摆布的热水,再用茶筅顺时针拌匀,若是家里没有茶筅也可以用小的打蛋器庖代。


最后把剩下的50ml热水倒入抹茶同化液中,用茶筅垂直搅拌,形成一个M字,这样能够更平均得让茶消融。


打到上图这种水平就差不多啦,根本要用2-3分钟摆布。








打好的抹茶可以参预牛奶做成抹茶拿铁,还有一种喝法就是把打好的抹茶参预冰镇苏取水,再加一些蜂蜜调味,喝着很清爽,非常适合夏天哦。




克己英式奶茶


预备食材:英式红茶、炼乳

所需时间:3分钟

红茶是英国人的命根根,走哪儿都离不开的。一般来说,你只需要预备泡好英式早餐茶茶包。


然后凭证自己喜欢参预牛奶或炼乳,再来点儿糖,即可享受英式优雅。




克己泰式奶茶


预备食材:手标红茶粉、牛奶、炼乳

所需时间:10分钟

去泰国观光后老是时刻不忘那一杯冰爽浓烈的thai tea。


把牛奶用小火煮,然后放一把泰国手标红茶粉,搅拌到茶水煮开,然后关火焖一会儿。


滤掉茶叶后,按自己口味挤点儿炼乳,放入冰箱冷藏。


最后再参预碎冰块,一口回到东南亚嘻嘻。




克己尼泊尔奶茶


预备食材:尼泊尔红茶、牛奶

所需时间:7分钟

别号masala tea,是印度尼泊尔区域很受迎接的一种香料茶,网上可以买到。


锅里放入牛奶和水,茶叶放入滤包里煮开,这时候茶汤会变成深褐色。


喝起来会有稀奇的香料气息,个人喜欢茶味煮的更浓的,看剧或许加班时来一杯,很舒服。




克己旺仔奶茶&奶绿


预备食材:旺仔牛奶、红茶or绿茶

所需时间:2分钟

旺仔牛奶+红茶算最安然无雷点的搭配啦,红茶用茶包泡或许买瓶装红茶都可以做。


我们的旺仔牛奶放少了,味道对照淡,最好按照1:1的比例来做,还可以自己考试搭配奥利奥泡着吃~


这款依旧需要按1:1来做,两瓶同时倒,还能省去搅拌的环节。


这杯奶绿人人必然要考试哦,味道和皮相奶茶店的近乎一样,甜度也对照合适,冰一下更好喝,强烈介绍鸭。



你还知道什么简练的奶茶做法嘛~
迎接在留言区说一说


作者 | 锅锅
设计 | 包包



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