经常生病、免疫力低下?可能是缺乏蛋白质惹的祸!

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一说营养不良立时想到
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维生素缺不缺?铁缺不缺?钙缺不缺?

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还有一个 您别忘了!

您的蛋白质是不是缺乏呢?


范志红 副教授

中国农业大学食品学院 




人体为什么不克缺乏蛋白质?


 


蛋白质是组成人体细胞、组织的首要成分,约占人体重量的16%~20%。在人体必需的多种营养素中,蛋白质是个中量最大的一个。


缺乏蛋白质,人随意生病



人体免疫球蛋白、匹敌微生物、病毒、细菌等有害成分时发生的免疫回响,释放的免疫因子,这些都是由蛋白质构成的。若是缺乏蛋白质,人体内抗体数量会下降,免疫回响效率会下降,身体更随意被病菌侵扰。


受伤后难以恢复


受伤恢复慢,那是缺乏蛋白质。在人体内,不单对患处进行修复的材料是蛋白质,修复伤口的“工匠”也是蛋白质,是以,若是缺乏蛋白质,伤口的修复就会对照慢。


自测看您是否缺乏蛋白质

测试一:看头发

 


头发和头发上的毛鳞片都是由蛋白质构成的。是以,人体缺乏蛋白质时会展现脱发、头发变细且缺乏光泽、干涸、颜色变浅、韧性差随意断等改变。


测试二:看皮肤



缺乏蛋白质会随意起皱纹。蛋白质不单是合成真皮层的首要材料,也是撑持皮肤不松懈的首要撑持物质。若是面部肌肉得不到充足的蛋白质滋养,就会展现松懈、下垂的现象。


测试三:专业测试



经由专业测试可以熟悉您是否缺乏蛋白质。


若何提升体内蛋白质含量?



专家建议:每一餐都应摄入富含优质蛋白质的食物。研究发现,在一日三餐中,每一餐补充必然量的蛋白质,比零丁在个中一餐或两餐中集中补充,蛋白质的行使效率更高。



优质蛋白质包括所有肉类、鱼类、水产,以及所有的蛋类、奶类、豆制品。平时补充蛋白质,专家首要介绍食用鸡蛋


 若何煮鸡蛋更随意消化领受?  


 


天天每餐都要摄入优质蛋白质

补够营养才能身体棒!


健康之路

《攒足长寿成本》(七)

播出时间:10月20日 17:05


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监制 / 闫东  主编 /刘铭 黄丽君

编纂 /任梦瑶  郭晓霞

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