冬天这东西可别再扔了,原来还有大用处...

自媒体 自媒体

冬天这东西可别再扔了,原来还有大用处... [转载出处:www.777y.com]

俗话说

[好文分享:www.777y.com]

百菜不如白菜

冬天

天气冷

白菜又“强势”登陆各家餐桌了

醋溜白菜、白菜炖粉条、白菜炖豆腐

……


但是很多人吃白菜时

会把白菜根丢掉

那你可就亏大了

不信,接着往下看

冬天这东西可别再扔了,原来还有大用处...

白菜根虽然不好看,但却具有解毒、清热利水、解表散寒等作用,还有养胃止渴的功效。只需将白菜根洗净切碎,煮水喝,不仅能美容养颜,还能调整免疫力,协助治疗感冒发热。


除了大白菜

经常吃的还有小白菜、娃娃菜

白菜的种类这么多

都有什么区别呢?

冬天这东西可别再扔了,原来还有大用处...


大白菜:

维生素C最高

冬天这东西可别再扔了,原来还有大用处...
冬天这东西可别再扔了,原来还有大用处...

大白菜味美清爽,水分含量高达95%,而且热量很低,对减肥健美有辅助的效果。冬日风大干燥,常吃大白菜能起到润肠、帮助消化的作用。而且大白菜富含维生素C,常吃还可以延缓衰老,养颜护肤。



小白菜:

胡萝卜素最高

冬天这东西可别再扔了,原来还有大用处...
冬天这东西可别再扔了,原来还有大用处...

虽说小白菜的个头很小,但它是蔬菜中含有维生素、矿物质最丰富的菜,其中胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多。


胡萝卜素能维持眼睛和皮肤的健康,视力不好、有夜盲症的朋友就该多吃些小白菜了。经常吃,皮肤会越来越光滑细腻,比护肤品管用多了!同时,小白菜的钙含量几乎是大白菜的2-3倍,是防治维生素D缺乏的理想蔬菜。



娃娃菜:

膳食纤维最高

冬天这东西可别再扔了,原来还有大用处...
冬天这东西可别再扔了,原来还有大用处...

娃娃菜甜嫩甘美,含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,及时排出体内毒素。而且娃娃菜的热量很低,比较适合减肥的朋友食用。


此外,娃娃菜的钾含量也很高。缺钾、平时经常感觉疲劳的朋友可以经常吃些娃娃菜。


冬天这东西可别再扔了,原来还有大用处...


如何挑选和储存?


大白菜

颜色翠绿的大白菜风味较佳。如果大白菜的叶子已经散开了,代表已经存储了一段时间,不够新鲜。根部切口是否新鲜水嫩也是要观察的地方。


买白菜时,一定要保留白菜外面的部分。因为这些残叶可以自然风干,保护白菜里面的部分。冬天时可以用塑料袋保存,套上塑料袋,不用扎口,根朝下戳在地上即可。

小白菜

挑选小白菜有两个关键,一是鲜,小白菜特别嫩,最容易萎蔫。所以凡是叶尖萎蔫的都不要买。二是嫩,长相老的不要买,颜色深的老,淡的嫩。

娃娃菜

挑选正宗的娃娃菜,应挑选个头小,大小均匀,手感结实,菜叶细腻嫩黄的。如果捏起来松松垮垮的,有可能是用大白菜菜心冒充的。


娃娃菜在常温下应当拆开袋子,用报纸包起来放在通风的地方。不打开包装,放冰箱冷藏也是可以的。

自媒体微信号:777y扫描二维码关注公众号
爱八卦,爱爆料。
小编推荐
  1. NO.1 2块钱一根的烤肠,里面究竟是什么肉? | 较真吃

    较真要点(赶时间?只看要点就够了): 1、很多烤肠是用鸡肉做的?国标对火腿肠的定义是“以鲜或冻畜肉、禽肉、鱼肉为主要原料,经腌制、搅拌

  2. NO.2 梁志天x隈研吾:携手打造 “竹”餐厅 !【得心设计947期】

    ▲ 点击上方蓝字,关注最前沿设计微刊尊贵热线:400-639-9973设计界大咖梁志天与隈研吾携手打造体现「侘寂」美学的现代日式餐厅。采用古典雅致竹

  3. NO.3 一曲《菩提树下》我等你,听哭了 !

    点击上方 蓝字 免费制作相册 【 点我听情歌 】

  4. NO.4 盘点只有老司机才听过的英雄台词,孙尚香和芈

    上次猫叔收集了一些霸气的英雄台词 受到了老铁们的喜欢 虽然你们没有直说 但是从你们积极的后台留言当中 猫叔 就可以看出来 以后有什么你们想

  5. NO.5 想谈恋爱,又怕被曰。

    一个上了床也不一定会有结果的时代,怎么会有牵了手就是一辈子的爱情呢?房间很容易就开好了,我爱你很容易就说出口了。 大家都表现出一副很

  6. NO.6 九个字,看懂的都是高人

  7. NO.7 一晚不到100块钱的ins爆款景点,再见我去做便宜

    考试月基本结束,马上就放暑假啦~本科的同学收拾行李归心似箭,研究生的同学还在头疼毕业论文。等等!马上就是夏天了,不考虑把事情放一边

  8. NO.8 《沧海一声笑》的GAI:我就是命硬学不来弯腰!

    本文授权转自:她刊(ID:iiiher) 作者:平民星探柳飘飘 嘻哈歌手GAI曾经在一次访谈中说过: “对,我生在古代,我说实话,我不是一个土匪就是一

Copyright2018.七云自媒体资讯站,让大家及时掌握各行各业第一手资讯新闻!