老人在饭店喝什么好?酒水、饮料、酸奶、茶?

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      中秋佳节,阖家团聚。一家人在饭铺里吃饭,常会喝点饮料。选择若何的饮料才有利于健康,对老年人稀奇首要。饮料品种多少,各有特点,现将最常见的饮料特点介绍如下:


中国人自古就有“无酒不成席”的说法。尤其在节日及喜庆的日子里,酒更为人人的喜爱。然则酒的成分是酒精(乙醇),酒精对人有必然的毒性,饮用稍多就可因刺激胃神经而致恶心、呕吐,还可因为按捺中枢神经系统,使留意力不集中,工作效力降低或易出差池。

因为酒精本身有毒性,加上质量差的酒含有好多种毒物,所以,白叟最好不喝或少喝酒。并做到适量,不要在空肚时喝酒,对于正本有肝脏、肾脏等慢性疾患及哮喘史的人最好戒酒。席间不要劝酒,决不酗酒。




果汁

      鲜榨的果汁含雄厚营养,是白叟可以接管的饮料之一。但不少饭铺供给的果汁饮料是用果汁加水及添加剂勾兑的假果汁,实际上是果味饮料,不只营养价钱低,又因含糖高,反式脂肪酸多而晦气健康,所以,当你“吃不准”其是否系真正的鲜榨果汁时最好不要点它。


酸奶

      酸奶含有益生菌,对健康非常有益,白叟天天喝一杯是有益的。然则部门饭铺里供给的所谓酸奶实际上是酸奶饮料,你只要看一下包装盒就可以见到它标的是乳酸菌饮料,因个中只有极少量酸奶,更多的是糖、酸味剂、防腐剂、香精、增稠剂等,多喝后除了会填饱肚子外别无长处,所以在你点“酸奶”前需先看清其包装上的标签诠释。

碳酸饮料

      碳酸饮料就是平时说的汽水,包括可乐、柠檬汽水、桔子汽水及各类含气的果味饮料。碳酸饮料含有二氧化碳,它对胃有刺激浸染,可引起腹胀或胃肠功能混乱,患有溃疡病者若大量喝汽水还有引起胃穿孔的危险。有吞咽障碍的白叟更不应喝碳酸饮料。常喝碳酸饮料可加重骨质疏松,甚至诱发骨折。柠檬酸对牙齿还有侵蚀浸染。碳酸饮料约含糖3%~5%,属于高热量食品,多喝会使人发胖,对糖尿病患者更是不宜。综上所述,碳酸饮料并不是好的食品,人人都不宜多喝,白叟最好离它远一点。


茶叶中含有300多种化学成分,有的研究认为茶叶有31种保健功能,而副浸染极少。例如茶多酚有降血脂、抗氧化等浸染;维生素C和B族维生素等有解油腻浸染等,所以在饭铺用餐时喝点茶是有益的。但胃寒的人,不宜过多饮茶,稀奇是绿茶,否则会加重肠胃不适;白叟不宜喝浓茶,因为浓茶中过多的鞣酸会与食品中的铁连络而影响铁的领受,还随意引起便秘。





 

作者:上海市营养学会  前副理事长  蒋家騉


编纂:陈师睿

审校:谢涛

核发:万洪新

图:源自收集

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