虾皮等食物钙含量很高,为何补钙更推荐喝奶?

自媒体 自媒体

↑点击订阅 更多营养

[本文来自:www.777y.com]


[转载出处:www.777y.com]

文 | 马博士健康团

马冠生博士、何海蓉博士生

图 | 自网络


钙是人体中含量最多的矿物质,对维持生长发育和骨骼健康有重要作用。


根据《中国食物成分表(第一册)(第2版)》,,比较每100克可食部分钙含量,虾皮中为991毫克和芝麻酱中为1170毫克要比牛奶中104毫克和豆腐中164毫克高。


但是选择钙的良好来源不仅要考虑该食物的含钙量,还要考虑该食物钙的生物利用率。


牛奶中不仅钙含量较高,而且含有维生素D、乳糖等物质能促进钙的吸收,因此生物利用率也较高,约为32.1%,是钙的主要来源。


虾皮等食物钙含量很高,为何补钙更推荐喝奶?


《中国居民膳食指南(2016)》推荐,成年居民每天摄入300克牛奶或相当量的奶制品。而豆类及其制品钙含量也较高,生物利用率达20%以上,是钙的良好来源。


尽管虾皮和芝麻酱钙含量高,但是生物利用率相对低,也不可能天天或经常食用,所以一般不推荐通过食用虾皮和芝麻酱补钙


— End —


更多营养

虾皮等食物钙含量很高,为何补钙更推荐喝奶?

喝豆浆要注意什么?

虾皮等食物钙含量很高,为何补钙更推荐喝奶?

鱼虾比瘦肉更健康吗?

虾皮等食物钙含量很高,为何补钙更推荐喝奶?

40岁的男人该如何补锌?

虾皮等食物钙含量很高,为何补钙更推荐喝奶?
自媒体微信号:777y扫描二维码关注公众号
爱八卦,爱爆料。
小编推荐
  1. NO.1 日本女星直播挑战下面“换物遮点” 竟一个手滑

    日本女团「假面女子」成员 神谷惠里奈 (神谷えりな)拥有G罩杯的傲人身材,身为写真女星的她常在网上大秀清凉美照。 近日,她拍影片挑战「换

  2. NO.2 姑娘别这样,谢谢!

    爱健身的妹子身材不会差!公共场合拖鞋,没素质你应该把脚放大王肩上!总感觉有点奇怪!妹子这种表情啥意思?痒了好挠一挠吗?这个美女是买

  3. NO.3 如何给直男解释口红档次?可以说非常直观了...

    这是整个微信 段子最多的腚阅号第643期 · 轻松一刻图文来自网络,版权归其所有以前去日本留学的时候,我最惊讶于一些中国人对日本有些执念的误

  4. NO.4 如何做一款UGC内容游戏

    品牌引导用户从而产生UGC内容在自媒体时代非常吃香,正因为UGC更会源源不断的生命力且与时俱进,不需要专业人员维护,只要维护好环境就能不断

  5. NO.5 梁志天x隈研吾:携手打造 “竹”餐厅 !【得心设计947期】

    ▲ 点击上方蓝字,关注最前沿设计微刊尊贵热线:400-639-9973设计界大咖梁志天与隈研吾携手打造体现「侘寂」美学的现代日式餐厅。采用古典雅致竹

  6. NO.6 2块钱一根的烤肠,里面究竟是什么肉? | 较真吃

    较真要点(赶时间?只看要点就够了): 1、很多烤肠是用鸡肉做的?国标对火腿肠的定义是“以鲜或冻畜肉、禽肉、鱼肉为主要原料,经腌制、搅拌

  7. NO.7 想谈恋爱,又怕被曰。

    一个上了床也不一定会有结果的时代,怎么会有牵了手就是一辈子的爱情呢?房间很容易就开好了,我爱你很容易就说出口了。 大家都表现出一副很

  8. NO.8 九个字,看懂的都是高人

Copyright2018.七云自媒体资讯站,让大家及时掌握各行各业第一手资讯新闻!