会拉丝的年糕松饼,光听着就觉得很幸福了

自媒体 自媒体

会拉丝的年糕松饼,光听着就觉得很幸福了 [好文分享:www.777y.com]

会拉丝的年糕松饼,光听着就觉得很幸福了 [原创文章:www.777y.com]



气温骤降,冷得我瑟瑟发抖,急需补充幸福的能量。


而能让冬天增加幸福感的食物,我第一个想到年糕


比如红豆年糕,软软糯糯,唇齿之间尽是甜蜜的温柔,一碗下肚,感觉整个身子都变暖了;又比如学校门口卖的炸年糕,吃着上面抹了辣酱表皮被炸的酥脆的年糕,走在半轮夕阳落山的弄堂里,好像就走过了成长的痕迹。


而今天做的这道跟年糕有关的菜,是一道特别洋气的下午茶点——年糕华夫饼。


会拉丝的年糕松饼,光听着就觉得很幸福了


最近热衷于用松饼机做各种下午茶,松软可口的华夫饼里包裹着软糯甜蜜的红糖年糕,刚出炉的时候,滚烫,还冒着热气,用手小心翼翼地掰开,有一种拉丝的效果。再用糖粉、蜂蜜、薄荷叶什么的装饰。


这个洒满阳光的冬天午后,很幸运的在甜暖中度过了。


会拉丝的年糕松饼,光听着就觉得很幸福了


▲酥饼大人:生活终于对我这团小年糕动手了!


步骤


1、2个鸡蛋加50g糖打至微微发白状态。


会拉丝的年糕松饼,光听着就觉得很幸福了


2、倒入120g牛奶搅拌均匀。


会拉丝的年糕松饼,光听着就觉得很幸福了


3、加入过筛好的180g低筋面粉和5g泡打粉搅拌均匀。


会拉丝的年糕松饼,光听着就觉得很幸福了


4、倒入融化好温热的50g液体黄油搅拌均匀,静置10分钟,备用。


会拉丝的年糕松饼,光听着就觉得很幸福了


5、1块红糖年糕切成薄片备用。


会拉丝的年糕松饼,光听着就觉得很幸福了


6、华夫饼机双面刷油加热至温热,倒入适量面糊铺上年糕,盖上盖子。


会拉丝的年糕松饼,光听着就觉得很幸福了


7、煎5-6分钟后,轻压一下机器(因为面团在升温的过程中会膨胀),使其上色更加均匀,等蒸汽全部冒出,华夫饼呈金棕色状态,取出。


会拉丝的年糕松饼,光听着就觉得很幸福了


8、趁热切开成四等份,摆上水果,撒糖粉、淋蜂蜜、薄荷叶。


会拉丝的年糕松饼,光听着就觉得很幸福了


会拉丝的年糕松饼,光听着就觉得很幸福了


糕华夫饼完成!


会拉丝的年糕松饼,光听着就觉得很幸福了


会拉丝的年糕松饼,光听着就觉得很幸福了


会拉丝的年糕松饼,光听着就觉得很幸福了


会拉丝的年糕松饼,光听着就觉得很幸福了


会拉丝的年糕松饼,光听着就觉得很幸福了


咬一口饼,喝一口咖啡


会拉丝的年糕松饼,光听着就觉得很幸福了


会拉丝的年糕松饼,光听着就觉得很幸福了


甜而不腻刚刚好:)

会拉丝的年糕松饼,光听着就觉得很幸福了

|本期好物|

自媒体微信号:777y扫描二维码关注公众号
爱八卦,爱爆料。
小编推荐
  1. NO.1 一曲《菩提树下》我等你,听哭了 !

    点击上方 蓝字 免费制作相册 【 点我听情歌 】

  2. NO.2 盘点只有老司机才听过的英雄台词,孙尚香和芈

    上次猫叔收集了一些霸气的英雄台词 受到了老铁们的喜欢 虽然你们没有直说 但是从你们积极的后台留言当中 猫叔 就可以看出来 以后有什么你们想

  3. NO.3 梁志天x隈研吾:携手打造 “竹”餐厅 !【得心设计947期】

    ▲ 点击上方蓝字,关注最前沿设计微刊尊贵热线:400-639-9973设计界大咖梁志天与隈研吾携手打造体现「侘寂」美学的现代日式餐厅。采用古典雅致竹

  4. NO.4 九个字,看懂的都是高人

  5. NO.5 想谈恋爱,又怕被曰。

    一个上了床也不一定会有结果的时代,怎么会有牵了手就是一辈子的爱情呢?房间很容易就开好了,我爱你很容易就说出口了。 大家都表现出一副很

  6. NO.6 《沧海一声笑》的GAI:我就是命硬学不来弯腰!

    本文授权转自:她刊(ID:iiiher) 作者:平民星探柳飘飘 嘻哈歌手GAI曾经在一次访谈中说过: “对,我生在古代,我说实话,我不是一个土匪就是一

  7. NO.7 11 款在淘宝上就能买到的高颜值茶几

    客厅做为整个家庭中最重要的会客区,基础的茶几、沙发、座椅是奠定风格的主要软装。 相比沙发、座椅、挂画等软装,茶几总是很容易被忽略,今

  8. NO.8 2块钱一根的烤肠,里面究竟是什么肉? | 较真吃

    较真要点(赶时间?只看要点就够了): 1、很多烤肠是用鸡肉做的?国标对火腿肠的定义是“以鲜或冻畜肉、禽肉、鱼肉为主要原料,经腌制、搅拌

Copyright2018.七云自媒体资讯站,让大家及时掌握各行各业第一手资讯新闻!