如何吃出“不老”大脑

自媒体 自媒体

如何吃出“不老”大脑 [原创文章:www.777y.com]


[原文来自:www.777y.com]

《美国医学协会杂志》刊登了一项研究,发现长寿老人大脑中“皮质层”厚度是普通老人的两倍;皮质层越厚,大脑衰老速度越慢。

 

如何吃出“不老”大脑

近日,国外研究发现,如果能养成9 种饮食习惯,就可延缓大脑衰老。

 

1.适当减少热量摄入

 

适当减少热量摄入的最大作用是减肥或保持适宜体重,而这有助于降低睡眠呼吸暂停综合征、糖尿病等发生的风险,保护脑部循环系统及神经系统。而且,每天摄入的热量减低,基础代谢率会跟着下降,大脑内的氧化反应水平也会减弱,从而预防大脑氧化损伤。

 

不过,减少热量摄入也有底线——不能长期低于1200千卡/天。

 

2.每天蔬果至少1斤

 

在芝加哥,一项由3718位65岁及以上的老年人参加的“健康和老龄化项目”研究发现,每天吃蔬菜超过400克的老年人,其认知能力下降程度比每天吃蔬菜不足100克的人要慢40%,也就是说,适当多吃蔬菜有利于延缓大脑老化。

 

《中国居民膳食指南(2016)》中给出建议,正常成人每天吃蔬菜300到500 克、水果200到350 克比较适宜。也就是说,每天食用蔬菜和水果的量至少要达到500克。

 

3.适量吃姜和姜黄素

 

有研究表明,一天吃两次姜黄素,每次1/4 茶匙就可以让2型糖尿病患者血糖上升的速度延缓29%。不过要达到这个量,大概相当于每天吃25克左右的生姜,估计很多人难以做到。因此,,对于这个量的要求,各人可以按照自身情况量力而为,即便吃不了这么多,平时注意吃点姜,也能获取一些抗氧化物质和活性成分。

 

4.少吃油炸烧烤食品

 

食物中广泛存在的脂肪、蛋白质、糖等成分,在高温下会发生复杂的化学反应,导致糖基化终产物等很多有毒有害物质的产生,会加剧大脑老化损伤。这些有害物质广泛存在于加工肉类以及油炸和烧烤食品中。

 

5.每周吃一次深海鱼

 

深海鱼为了适应深海的低温环境,其自身会产生较多的Ω-3脂肪酸来维持正常的生理活动。Ω-3脂肪酸其中有一个益处就是降低身体包括大脑的炎症反应。一项研究发现,那些每周至少吃一次深海鱼的人,与几乎很少吃鱼甚至不吃的人相比,患阿尔茨海默病的风险低60%。

 

6.把坚果当零食吃

 

坚果以及植物种子,不仅Ω-3 脂肪酸比较高,而且往往富含硒和维生素E,这两种物质都属于抗氧化成分,有利于促进大脑健康。

 

 

7.每天喝一杯茶

 

红茶和绿茶富含儿茶素,也是一类抗氧化物质。实验发现,其具有抑制老鼠血小板凝集和血栓形成的作用,这一点也有助于减少大脑病变和老化。

 

8.上午喝杯咖啡

 

一项试验发现,咖啡的一些成分有利于预防大鼠患阿尔茨海默病。另外,美国约翰·霍普金斯大学研究发现,每天摄入200毫克的咖啡因可以增强记忆和学习能力。200毫克的咖啡因,差不多就是一杯浓咖啡中所含有咖啡因的量。

 

9.巧克力选“黑”的

 

近期一项统计发现,美国1946年到1964年出生的人当中,那些每天喝两次富含巧克力的饮料并坚持3个月的人,其记忆力测试结果不比年轻人逊色。更有研究指出,黑巧克力或许有助于提高大脑海马区的血流量。

 

内容来源:凤凰资讯

本版文/记者 蔡卫卫

如何吃出“不老”大脑

关爱父母 关注阿尔茨海默病

自媒体微信号:777y扫描二维码关注公众号
爱八卦,爱爆料。
小编推荐
  1. NO.1 姑娘别这样,谢谢!

    爱健身的妹子身材不会差!公共场合拖鞋,没素质你应该把脚放大王肩上!总感觉有点奇怪!妹子这种表情啥意思?痒了好挠一挠吗?这个美女是买

  2. NO.2 日本女星直播挑战下面“换物遮点” 竟一个手滑

    日本女团「假面女子」成员 神谷惠里奈 (神谷えりな)拥有G罩杯的傲人身材,身为写真女星的她常在网上大秀清凉美照。 近日,她拍影片挑战「换

  3. NO.3 如何给直男解释口红档次?可以说非常直观了...

    这是整个微信 段子最多的腚阅号第643期 · 轻松一刻图文来自网络,版权归其所有以前去日本留学的时候,我最惊讶于一些中国人对日本有些执念的误

  4. NO.4 2块钱一根的烤肠,里面究竟是什么肉? | 较真吃

    较真要点(赶时间?只看要点就够了): 1、很多烤肠是用鸡肉做的?国标对火腿肠的定义是“以鲜或冻畜肉、禽肉、鱼肉为主要原料,经腌制、搅拌

  5. NO.5 梁志天x隈研吾:携手打造 “竹”餐厅 !【得心设计947期】

    ▲ 点击上方蓝字,关注最前沿设计微刊尊贵热线:400-639-9973设计界大咖梁志天与隈研吾携手打造体现「侘寂」美学的现代日式餐厅。采用古典雅致竹

  6. NO.6 想谈恋爱,又怕被曰。

    一个上了床也不一定会有结果的时代,怎么会有牵了手就是一辈子的爱情呢?房间很容易就开好了,我爱你很容易就说出口了。 大家都表现出一副很

  7. NO.7 九个字,看懂的都是高人

  8. NO.8 一曲《菩提树下》我等你,听哭了 !

    点击上方 蓝字 免费制作相册 【 点我听情歌 】

Copyright2018.七云自媒体资讯站,让大家及时掌握各行各业第一手资讯新闻!