震惊南方人一整年的饭包有多好吃!

米饭还能这样吃,南方人吃过之后表示也很震惊!自古以来我们国家就有着南方和北方的地域之分,二者不管是在经济方面,政治方面还是文化方面,都是有着些许差异的。南方人的主食以水稻为主,北方人的主食以面食为主。随着经济水平的发展,再加上交通运输的便利,南北方都是会吃大米这种食物的,今天要与大家分享的就是,大米在南北两地之间各自不同的吃法。

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说到大米不同的吃法,相信很多人会表示不解,大米就是大米,水煮着吃不就行了吗?还会有什么其他的吃法吗?小编之前也一直觉着大米就是煮着吃的,但自从去一位东北的朋友家做客时,才发现大米还有新吃法,而且比水煮要好吃多了,由此不禁感叹,北方人真的是太会吃,太懂得享受美食了。这种大米的吃法就是北方著名的饭包。

饭包顾名思义就是将煮熟的米饭放在生菜中包裹起来。但是这种饭也不单单只有大米,饭包会像韩国料理一样,再搭配上各种各样的小菜。东北本地的大米也特别的优质,与南方的大米相比,甚至会更香一点。在做饭包的时候,只需要煮熟大米,再将一些胡萝卜丝、猪肉末黄瓜条等等各种自己爱吃的菜,下锅炒熟,再倒入煮熟的大米,炒至米饭色泽金黄的时候出锅,让人看着特别的有食欲,炒完米饭之后还可以准备一些肉类或者是青菜。

大米炒好之后,就可以用来包在生菜里面了,将一片干净的生菜叶放在手中,然后用勺子舀几勺米饭,再加上自己爱吃的肉和一些菜,就像是在吃北京烤鸭,用小薄饼卷鸭肉一样,把所有食材放好之后,就可以包起来塞进嘴里面吃了。包好的饭包吃上一口,简直幸福感爆棚,脆嫩爽口的生菜,再加上香糯的米饭,口感是层层递进,还缠杂着一股肉香味儿,真的是太美味了。

饭包在北方几乎是很常见的一种吃法,每家每户都会做,而且根据季节的变化选用的配菜也有所改变,每次做的饭包的口味都是不一样的。在南方,米饭一般都是蒸着吃,或者炒蛋炒饭,很少能够专门的准备食材去研制米饭的新吃法,很多吃过北方饭包的南方人,夸张的说自己能吃两锅的米饭。由此也可以看出南方人对于北方美食的喜爱。

制作饭包也是很简单的,不管是在南方还是在北方,只要准备好食材自己动手就能够做出好吃美味的饭包,没有吃过饭包的朋友们,不妨自己动手尝试一下,保证会让你吃了一次还想吃。

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